El AMPA, a través de su Comisión de Comedor, realiza visitas trimestrales al comedor del Colegio, para comprobar el funcionamiento y calidad de servicio del mismo.

Esta vez, se realizó una visita el día 25 de octubre de 2017, observando el servicio de comidas de Infantil, Primaria y ESO.

En cuanto a las instalaciones, continúan de la misma manera que en nuestra última visita: son modernas, cómodas y bien conservadas, tanto en cocina como en la única zona de alumnos. Actualmente, y dado el cambio de número de alumnos por turno, consideramos que aún hay espacio para colocar alguna mesa más y acortar la espera de alumnos de Primaria. Nos dijeron que lo estaban estudiando. También las mesas de 1º y 2º de infantil se han acercado hacia la puerta de entrada.

El menú de ese día consistía en Arroz tres delicias, Caella a la plancha con tomate y manzana de postre. Existen menús especiales para niños celiacos, alérgicos, etc, y se distribuyen en recipientes individuales identificados con el nombre del niño.

La comida se sirvió caliente, en platos para Infantil y bandejas para el resto. En ambos platos la cantidad era adecuada para la edad de los niños. Comprobamos que se podía repetir. Probamos la comida y quedamos satisfechos tanto por sabor, aspecto y calidad. El postre consiste en 4 días de fruta y 1 de lácteo (yogurt). La comida lleva la cantidad de sal exigida actualmente, según nos explicaron, y nos pareció correcta.

La opinión de los niños era diversa: solicitaban más días de pasta, salchichas, etc., y ese día el arroz tuvo buena acogida, pero con el pescado había peores opiniones. Aun así, las bandejas se terminaban, aunque las monitoras debían insistir a algunos niños que las acabaran. Hay una monitora que vigila que los niños hayan terminado sus platos antes de salir al patio.

Los niños de Infantil tienen sus mesas propias, más pequeñas para los niños de 1º y 2º y están todos juntos, permaneciendo sentados desde el inicio hasta el final de la comida. Entran y salen todos juntos, en filas y muy ordenados. El comportamiento de los niños es adecuado para su edad. Comen unos 130 niños de infantil, estando a su cargo 7 monitores. Comían bien y el personal se encargaba de ayudarles a los que lo necesitaban. Es el ciclo que más tarda en comer y más tiempo está en el comedor.

En cuanto a Primaria, hay dos turnos, entrando primero los que no asisten a sexta hora (que este año han aumentado) y posteriormente van entrando por orden de curso, con preferencia para algunos niños que van a inglés fuera del Colegio, los que tienen actividades a las 14:00 etc. Los últimos niños de Primaria (de sexto) entraron sobre las 13:30 h., por lo que el tiempo parecía suficiente. El comportamiento también fue adecuado, estando a su cargo 6 monitores (una de ellas está en el patio). Comen habitualmente unos 180 niños de este ciclo y todo iba bastante rápido. Dan opción de repetir también. Como hemos comentado, se vigila que no se tire comida a los cubos, ya que hay una persona que está en la zona donde se dejan las bandejas.

En cuanto a la ESO, comen muchos menos niños, unos 4-5, sobre todo este año por el cambio a horario continuo, y ya se nota su madurez, ya que comen rápidos. También pueden repetir.

El pan es suficiente y recibimos quejas sobre el sabor del agua, ya que comentaban que sabía a “tubería”. Se sirve en jarras. Efectivamente, comprobamos que no sabía a agua mineral (es del grifo), pero no tenía sabor extraño.

En cuanto a la limpieza: estaba todo muy limpio y en cuanto se vaciaban las mesas, se limpiaban y se dejaban preparadas para el siguiente servicio. Sí que vimos algunos restos de comida debajo de las mesas y algunas zonas del suelo conforme avanzaba el servicio.

Visitamos también el interior de la Cocina. Estaba en perfectas condiciones, maquinaria moderna y sobre todo muy limpio y ordenado.

El trato del personal nos sigue pareciendo muy familiar con los niños, a los que llaman por su nombre. Colaboraron dando toda la información que solicitamos.

Nuestra conclusión es similar a anteriores visitas desde que se tiene cocina propia: consideramos que la comida es de calidad y se sirve correctamente, destacando también el orden, el trato y la limpieza. Es variada, y eso implica que en ocasiones no es del gusto de los niños. Pensamos que la cocina en el Centro hace que el servicio de comedor sea de calidad, ya que la alimentación es “más casera”, teniendo en cuenta que se sirven más de 300 menús diarios en el Colegio.

Como mejora, pensamos que se podría aprovechar algo más el espacio (aunque es muy limitado) para reducir las esperas de algunos alumnos.

Agradecer, una vez más, a la Dirección del Colegio su disposición para que se puedan realizar este tipo de visitas, dándonos todas las facilidades, de manera que las familias conozcamos más de cerca cómo se desarrolla este servicio fundamental para el desarrollo de nuestros hijos.

Os informaremos en esta web de nuestra próxima visita.